当前位置: 首页 > 文章 > 南瓜丰产栽培試驗总結 湖南农业大学学报(自然科学版) 1957 (2) 61-66
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南瓜丰产栽培試驗总結

作  者:
柳子明;沈美娟
摘  要:
一試驗根據南瓜营养价值高,淀粉含量(3—7%)在蔬菜中仅决于豆类,食糖量(3—4%)相当高,又含相当多的維他命A,若干量的維他命B和C。南瓜种子含油率很高(50%),可供高級食油制造原料。南瓜正当夏秋间成熟,耐貯藏,可供調节淡季蔬菜的供应,又可供家畜的饲料。随着农业合作化的高潮和农业生产高潮的到来,大城市及工业中心区对于周年供給

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