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葡萄栽培历史及发展简况

作  者:
柳子明
摘  要:
一、葡萄的发源地一般认为欧洲葡萄(Vitis vinifera L.)原产于亚洲、非洲、欧洲三大陆接壤地区,即里海、黑海、北地中海及南高加索一带。其中在里海、北海及北地中海周围的埃及、伊朗和土耳其等国家,葡萄栽培历史最为悠久。例如,埃及在距今六千多年以前建立的第六王朝第四王“佩奥辟”二世的金字塔上,留存有用象形文字写成的五种葡萄酒的名称。由此证明:在距今六千年到七千年以前,这些地区的葡萄生产已经相当发达。后来从这三个大陆的接壤处,向东发展到中国、朝鲜、日本等国;向南发展到非洲各国;向西发展到欧洲各国。

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