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凝结芽孢杆菌-酵母培养物对固始鸡生长性能、血清生化、抗氧化及免疫功能的影响

作  者:
周苗;朱胜澜;王俊峰;步虹静;黄江泽;肖倩;刘洪亮;郭松长
单  位:
湖南农业大学动物科学技术学院;江苏奕农生物股份有限公司
关键词:
凝结芽孢杆菌;酵母培养物;固始鸡;抗氧化;免疫功能;
摘  要:
试验研究复合凝结芽孢杆菌酵母培养物(BcYC)对固始鸡生长性能、血清生化、抗氧化及免疫功能的影响。选择180只48日龄健康雌性固始鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只鸡。在固始鸡日粮中分别添加0、200、400 mg/kg BcYC。预试期7 d,正式试验期42 d。结果显示,日粮中添加BcYC对固始鸡生长性能影响不显著(P>0.05)。添加400 mg/kg BcYC,98日龄固始鸡全净膛率呈下降的趋势(0.05≤P<0.10)。添加400 mg/kg BcYC可以极显著提高74日龄固始鸡低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量(P<0.01),同时具有增加甘油三酯(TG)含量的趋势(0.05≤P<0.10)。添加400 mg/kg BcYC可以极显著提高74日龄固始鸡血清过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.01),添加400 mg/kg BcYC可以极显著提高74日龄固始鸡血清免疫球蛋白G (IgG)含量(P<0.01),添加200 mg/kg BcYC可以显著提高98日龄固始鸡血清IgG水平(P<0.05),极显著提高免疫球蛋白M(IgM)含量(P<0.01)。研究表明,日粮中添加BcYC可以增强固始鸡免疫功能。

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