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雅安藏茶的化学成分及生物活性研究进展

作  者:
熊元元;王云;唐晓波;王小萍;李春华;刘晓;马伟伟;刘飞;张厅
单  位:
四川省农业科学院茶叶研究所
关键词:
雅安藏茶;化学成分;生物活性;研究方向;
摘  要:
雅安藏茶是四川黑茶的一种,属后发酵茶,历史悠久,具有降脂、助消化、抗氧化及抗辐射等保健功效,是藏族人民的生活必需品。对雅安藏茶的主要化学成分及其生物活性的研究进行了综述,旨在为雅安藏茶进一步的研究指明方向。

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