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薄荷

作  者:
张德纯
单  位:
中国农业科学院蔬菜花卉研究所
关键词:
薄荷属;蕃荷菜;胡椒薄荷;绿薄荷;宿根性;嫩茎叶;唇形科;野生薄荷;胡薄荷;甘泉赋
摘  要:
薄荷为唇形科薄荷属多年生宿根性草本植物,别名蕃荷菜。包含25个种,其中以嫩茎叶供食的胡椒薄荷(Peppermint)及绿薄荷(Spearmint)为最常用的品种,而植物的不同来源使薄荷有600多种品名。
作  者:
张德纯
单  位:
中国农业科学院蔬菜花卉研究所

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