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酶活梯度曲线法测定饲料中木聚糖酶的含量

作  者:
汪勇;李富伟;汤海鸥
单  位:
北京挑战生物技术有限公司
关键词:
加酶饲料;木聚糖酶;DNS法;酶活梯度曲线法
摘  要:
试验选用加酶肉鸡全价料为样品,利用酶活梯度曲线法测定饲料中木聚糖酶的含量.结果表明:采用改进后的DNS法(即酶活梯度曲线法)测定饲料中木聚糖酶,可以显著提高检测的准确度;同时,此方法的建立为今后饲料工业中评定成品加酶饲料的品质提供了可行性参考.

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