当前位置: 首页 > 文章 > 饱食可诱发纤维芽细胞生长因子的物质大量增长 食品科学 2007,28 (1) 98
Position: Home > Articles > 饱食可诱发纤维芽细胞生长因子的物质大量增长 FOOD SCIENCE 2007,28 (1) 98

饱食可诱发纤维芽细胞生长因子的物质大量增长

关键词:
细胞生长因子;饱食;物质;诱发;纤维;动脉硬化;日本科学家;老年性痴呆
摘  要:
日本科学家研究发现,长期饱食会导致大脑早衰.因为饱食后,胃肠道循环容量增加,造成大脑血液供应相对不足,使脑细胞正常生理代谢受到影响,甚至还会引起冠心病病人发作心绞痛,诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等.有学者还证实:饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质,饱腹后,它在大脑中的含量要比吃饭前增加数万倍,而且其数量的增长与食量成正比.该物质被证实是促使脑动脉硬化的元凶,脑动脉硬化与老年痴呆密切相关.学者还发现一个惊人的事实:约20%的老年性痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的"美食家".

相似文章

计量
文章访问数: 38
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊