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利用木薯酒精渣及木薯秆屑栽培巨大口蘑初探

作  者:
赵承刚;刘斌;黄福常;覃培升;庞静
单  位:
广西大学农学院;河池市农产品质量安全检测中心;河池市农业技术推广站
关键词:
木薯酒精渣;秆屑;巨大口蘑;配方筛选
摘  要:
以木薯酒精渣及木薯秆屑为主要原料,麸皮和米糠为辅料,采用不同的组合和配比栽培巨大口蘑。结果表明,菌丝生长速度最快的配方料是木薯酒精渣20%,木薯秆屑60%,米糠15%,达5.13 mm/d;子实体产量最高的配方料是木薯酒精渣50%,木薯秆屑30%,米糠15%,生物学转化率为90.33%;单菇重量最高的配方料是木薯酒精渣35%,木薯秆屑45%,米糠15%,达到11.32 g。综合来看,木薯酒精渣50%,木薯秆屑30%,米糠15%配方表现最佳。

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