摘 要：
冻害是柑桔栽培的最大逆因子。建国以来,我市曾于 1955、1969、1977、1991年发生过四次大的冻害,尤以1991的冻害最为严重,导致1992年全市大部分地区减产80%以上,部分地区甚至失收。影响柑桔冻害的因素很多,作用机制复杂,各年冻害原因不尽相同。为了进一步认识冻害规律,我们采用对比调查法,以1991年的冻害情况为基础,纵向横向比较分析柑桔冻害实例,筛选重要冻害因子,对其影响机制进行初步分析,并在此基础上提出防冻和减轻冻害的措施。1冻害原因及作用机制分析1.1 气象因子 寒潮降温是冻害的直接原因。若降温幅度大,低温超过了柑桔的耐低温临界值,就会发生冻害。但低温并不是引起冻害的唯一原因。据气象资料记载(表1),我市邵东、隆回、洞口、新宁四县1977年大冻时的最低气温分别为-12.1℃、-11.3℃、-8.O℃、-8.8℃,比1991年大冻时的最低气温-10.0℃、一6.5℃、一7.3t、-7.SC明显低,叮这年柑桔冻害却比1991年轻,个别冻害最严重的桔园只减产20%左Z。为弄清原因,我们着重比较”:这两年的,种冻害资料,从甲抄出带致1991年冻害产。的三个重要气象因于。1.l.11991年冻害期来得早,冻前气温较高。1991年12月25一26日我市普降大雪,比1977年的冻害起始期(1月27日)提前一个多月。1991年冻前一个月(11月 25日一12月25日)全市日最低气温低于零度的臼数为0,只有邵东和隆回各出现一个霜日;而]977年冻前一个月口 月27日一1月27日)日最低气温低于零度的日数平均为18.7天,霜日平均为7 5天咕1)。由此可见,1991年州岂在冻前没有经历过有效的低温锻炼,加之冻期离采果期较近,采后来不及恢复树势,势必降低柑桔的耐寒性。这时忽遭寒潮侵袭,受害自然就很严重。1.1.2 冻期空气湿度小。1991年冰冻发生后的第三夭,湿度开始下降,第五天即12月化 日各县的枯对湿度降至62一“,二而1977年冰冻发生后的第五天相对湿度为78—85%。由此可见,1991年的冻期湿度明显低于1977年的冻期湿度。空气湿度小,增强了叶片的蒸腾作用,同时由于低温的影响,根系吸水受阻,使枝叶高度脱水,从而降低了抗寒性。1.1.3 雪后霜。1991年冻期融雪后7天左右,即从1992年豆月7日至1月17日这段时间内,邵东、隆回、洞口、新宁四县断续出现了7—8个晴天霜日天气,霜日期内平均温度高(分别为4.ZD、3.8℃、4.5℃、3.5℃),昼夜温差大(分别为9.8℃、8.9℃、9·3℃、9。7℃)。同时,在这段时间内间断出现晴天高温天气(日平均温度为4.3—6.3℃,最高温度达6.9一9.6C)。这种雪后晴天霜冻型天气,由于温度变化迅速,晚上降温快,导致柑桔组织细胞间水分迅速结冰、细胞间隙的渗透势增加,夺取细胞内原生质的水分;白天升温快,蒸腾作用强,细胞外部冰晶迅速融化,融化后的水分还没来得及被原生质吸回就很快蒸腾散失。这种速冰速融的过程反复多次发生,使原生质大量脱水,质内有毒物质浓挺增加而中毒。脱水与中毒超过一定限度,原生质就会出现不可逆的凝固变性,使组织干枯死亡。农谚:“雪后霜,柑桔光”就是这个道理。笔者曾于融雪后的1991年12月30日在邵阳一园艺场调查,蜜柑的卷叶落叶率仅为10.5%,而1992年1月20日调查,卷叶落PI率高达92%,部分晚秋梢开始干枯。虽然1977年在冻期融雪后,2月1日至2月5日这段时间内曾连续出现5个霜日,但5个霜日中有三个伴随出现冰冻或降雪现象,霜日期平均温度不高(分别为0·24℃、0·94℃。0.79C、0.04C),昼夜温差较小(分别为6.4C、6.0℃、5.7℃、6.6℃),气温虽低,但变化较小,比较平稳,因此柑桔受冻就较轻。1·2 地形地势 1991年柑桔冻害有一显著特点即山体烩沪或地势较高的桔u比山脚低洼桔园的冻吝轻。笔者曾于i992年5月在洞口、武冈、新宁、邵阳等县调查,发现山脚低洼地桔园、小盆地桔园或盆地桔园。无论什么品种或树龄,冻害均为3一4级,死徐率20—70%,最严重的死株率达95.8%;而相邻的坡地或地势较高的桔园,温州蜜柑冻害一般为1—2级,基本无冻害死株现象,碰柑和普通甜橙的冻害一般为2—3级,只有少量冻害死株。结合冻害气象条件分析,可知这种“低重高轻”的冻害现象主要由辐射霜所引起。因辐射霜冻型天气一般风速小,冷空气在地势低洼处沉积,降温幅度大,夜间凝霜厚,白天霜融时又吸热降温而加剧冻害。所谓“雪落高山,霜打平地”,指的就是这种现象。 另外,在调查中还可明显看到:由干高大山体对寒潮的阻挡作用,山体东南坡桔园比西北坡桔园的冻害一般要轻。位于资江、大水库两岸的桔园由于大水体对气温的调节作用,提高了周围的温、湿度,桔树冻害一般也较轻。邵阳县下塘云乡有河岸桔园10.5亩,冻害程度只有1—2级。13 品种和树龄 不同柑桔种类、品种,受冻程度差异明显。坡地桔园中温州蜜柑冻害一般为1—2级,脐橙为2—3级,碰柑和普通甜橙一般为2二二4级。为了准确地定量比较不同柑桔种类、品种之间的耐寒性,我们根据局部控制原理,在地形、树龄、栽培管理技术基本相同的桔园里,抽样调查了不同种类、品种的冻害情况,结果见表2。 从表2看出,在局部条件相似的情况下,温州蜜柑耐寒力最强,洞口、武冈园艺场的坡地桔园中其冻害指数分别为0.3、0.36和0.26;脐橙耐寒性次之,冻害指数和死株率都显著低干碰柑和普通甜橙(显著水平0.of);杜柑和普通甜橙耐寒性最差,无论在坡地桔园或低洼桔园,冻害指数和死株率都很高。温州蜜柑中又以早熟品种较耐寒,武冈园艺场坡地桔园中宫川的冻指为0.26,尾张的冻指为 0.36。原因是宫JI!采果早,树势恢复期长。 在调查中还可看出,一般幼年树比成年树耐寒性差,脐橙、桃柑、普通甜橙、温州蜜柑等1—5年生幼树的冻害普遍比相应的成年树高1—2级。1.4 管理因素 管理水平与柑桔的抗冻性关系密切。一般树势差,当年结果少,冬肥早施的桔园冻害较轻;而那些管理不善,树势衰弱,或树势虽较好,但由于当年结果多冬肥施得迟的桔园冻害较重。尤其是柑桔矢尖蚊、炭疽病等危害重的桔园冻害明显加重。二991年寒潮来得突然,多数农户因来不及采取防冻措施,损失很重;而少数农户采果后及时采取适当的防冻措施,例如早施冬肥、树体刷白包草、冻前灌水、点火熏烟等,损失就较轻。洞口县花古乡田家村有平地桔园35亩,品种尾张,其中30亩在冻前用稻草或栏肥覆盖树冠下表土,厚度6.6—9.9厘米,冻害很轻(1—2级)。另外5亩地形地势同前,由于没有采取覆盖防冻措施,冻害则达4—5级。2 预防和减轻冻吝的几项措施2.二 调整柑桔种类及品种结构 大冻后根据冻害情况调整柑桔种类及品种结构,是一项具有长期防冻意义的基础工作。这次大冻明确地展示了不同地形、不同柑桔种类及品种之间的耐冻性程度差异,我们可以利用这种机会,重新考虑柑桔的避冻栽培区划;对不耐寒的劣质品种,可在秋冬经过高接挣种换成耐寒性较强的优质品种;对于冻害较严重的脐橙、碰柑、普通甜橙等,我市应适当限制发展,如要扩大栽培,也一定要选择有大山体屏障的本南坡地建园或有大水体调温的坡地建园,以充分利用小气候的保温作用;对于冻害十分严重无法恢复的低洼或小盆地桔园,应考虑改种其他耐寒果树种类。这是预防或减轻冻害最省工本最易见效的措施。2.2 加强冻害的预测预报,做好防冻准备L作 目前预防冻害的措施很多,大都有一定的效果,但往往因缺乏准确的冻害预测预报,不能及时实施,造成了一些不应有的损失。故气象部门及时做出准确的冻害预报,农业部门根据预报及时宣传防冻意义,指导防冻措施的实施,这是避免大面积严重冻害的关键。2.3 加强冻后管理,尽快恢复生产2.3.豆 适时修剪。对l—3年生枝,在春暖后能分清枯死界限时及时修剪,剪除枯枝及其以下1—2厘米的活枝,以防继续干枯。对于骨干大枝宜分两次修剪,萌芽前先剪去部分肉眼可辨的枯枝,待萌芽后枯死界限分明时,再齐萌发新梢的上部剪去枯枝段。修剪后喷1:1:100波尔多液,保护树体不受伤口侵染型病害的感染。对部分表皮受冻后枯死但大部分表皮正常的主千或主枝,应在冻伤部纵划数刀深达木质部,再用l:200倍50%托布津或其它内吸杀菌剂涂抹,以预防或治疗树脂病等病害。2.3.2 春后及时中耕松土,提高土温,以利于根系恢复活力,并适量施用速效性肥料。受冻严重的树宜少量多次施肥,受冻较轻的树按常规法施肥,以利促发新梢。2.3.3 新梢萌发后,及时防治潜叶蛾、疮痴病、树脂病、炭疽病等病虫害,保护新梢,使树体尽快恢复。2.3.4 保花保果。柑桔受冻害后,花果数量大大减少,质量降低。因此,冻后提高花质,保花保果,保住部分产量非常重要。在叶面喷施保花保果剂时,要结合花果期病害防治同时进行,才能收到良好的综合保花保果的效果。1991年邵阳柑桔冻害调查及原因分析@张正梁$邵阳市农校
@龚惠启$邵阳市农校
@贺开业$邵阳市科委
@吕校华$邵阳市气象局
