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Position: Home > Articles > 黄Sang鱼消化酶活性的初步研究 Journal of Jilin Agricultural University 2002,024 (5) 92-94

黄Sang鱼消化酶活性的初步研究

作  者:
余涛;史立才
单  位:
吉林农业大学生命科学学院
关键词:
消化酶;黄Sang鱼;蛋白酶;淀粉酶;酶活性;人工配合饲料
摘  要:
对黄Sang鱼消化器官蛋白酶和淀粉酶活性进行了测定分析.结果表明,黄Sang鱼胃,肝胰脏及前,中,后肠蛋白酶最适pH值分别为:2.5,7.0,6.0,7.0,7.0;蛋白酶活性顺序为胃>肠>肝胰脏,淀粉酶活性顺序与蛋白酶相同;中肠的蛋白酶和淀粉酶活性最强.

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