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Position: Home > Articles > Effects of Dietary Vitamin A Level on Growth Performance, Serum Biochemical Indices and Tissue Digestive Enzyme Activities of Monopterus albus Chinese Journal of Animal Nutrition 2022,34 (5) 3208-3219

饲料维生素A水平对黄鳝生长性能、血清生化指标和组织消化酶活性的影响

作  者：
胡重华;张文平;周秋白;霍欢欢;王自蕊;杨竹青;万新生
单  位：
江西农业大学动物科学技术学院;四川新希望六和科技创新有限公司
关键词：
黄鳝;维生素A;生长;血清生化指标;消化酶
摘  要：
本试验旨在研究黄鳝对饲料维生素A的需求量,以期为黄鳝人工配合饲料的配制提供理论依据.将体重为(7.32±0.02)g的人工黄鳝1260尾随机分为7组,每组4个重复,每个重复45尾,分别投喂7种不同维生素A水平(实测:3201、3620、4010、4730、6510、9720和16890 IU/kg,记作L1~L7)的等氮等能饲料,试验期70 d.结果表明:黄鳝末均重(FBW)、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)随饲料维生素A水平的升高呈先升高后下降的趋势,L2、L3和L4组FBW、WGR和SGR显著高于L1、L7组(P<0.05).黄鳝血清谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性随饲料维生素A水平的升高呈先下降后上升的趋势,L4组活性显著低于L1、L7组(P<0.05).血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(T?CHO)含量组间差异显著(P<0.05),且L5组含量最高;L3~L5组肝脏TG和T?CHO含量显著降低(P<0.05).L3~L5组血清葡萄糖(GLU)含量均显著高于其余各组(P<0.05),L7组血清GLU含量最低.组织中蛋白酶和脂肪酶活性均随饲料维生素A水平升高呈先上升后下降的趋势,其中L3组肝胰脏、胃和前肠蛋白酶活性最高,L3组胃脂肪酶活性最高,L5组肝胰脏和前肠脂肪酶活性达到最高.综上所述,饲料适宜维生素A水平可提高黄鳝组织蛋白酶和脂肪酶活性,促进黄鳝生长;通过折线回归分析饲料维生素A水平与WGR的关系,得出黄鳝饲料中维生素A适宜水平为3810 IU/kg.
译  名：
Effects of Dietary Vitamin A Level on Growth Performance, Serum Biochemical Indices and Tissue Digestive Enzyme Activities of Monopterus albus

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