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我国野生蔬菜资源开发与利用

作  者:
刘宏
单  位:
中国农业科学院农业信息研究所
关键词:
野生蔬菜资源;开发;利用
摘  要:
我国野生蔬菜种类繁多,资源十分丰富,它以无污染、营养、味道鲜美备受百姓喜爱。我国野生蔬菜利用的历史悠久,但多不成规模,并存在不少问题,资源未能得到充分合理的开发利用和保护。因此,必须扩展资源利用范围,合理开发、保护野生蔬菜资源,开辟野生蔬菜综合利用的新途径。

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