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酵母核苷酸对奶牛生产性能、乳品质、血清指标及经济效益的影响

作  者:
陈晓春;黄小权;汤亦文;张磊
单  位:
南京同凯兆业生物技术有限责任公司;南京工业大学生物与制药工程学院
关键词:
酵母核苷酸;奶牛;生产性能;乳品质;血清指标;经济效益
摘  要:
试验旨在研究酵母核苷酸对奶牛生产性能、乳品质、血清指标及经济效益的影响。选择体重、胎次、产奶量相近的40头健康荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组10个重复,每个重复1头奶牛。对照组饲喂基础饲粮,试验1组、试验2组和试验3组分别在基础饲粮中添加0.2%、0.4%和0.8%酵母核苷酸。预试期10 d,正式试验期60 d。结果显示,与对照组相比,试验3组奶牛的平均日采食量显著升高(P<0.05)。试验2组和试验3组奶牛的平均日产奶量显著升高(P<0.05),试验2组奶牛的料奶比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验2组奶牛的鲜奶中乳脂率显著升高(P<0.05);各试验组奶牛的乳总体细胞数显著降低(P<0.05)。试验组奶牛乳房炎发病率为0,与对照组相比显著降低(P<0.05)。试验2组和试验3组奶牛的血清免疫球蛋白G (IgG)含量显著高于对照组(P<0.05)。试验2组奶牛的利润比对照组增加12.07%,经济效益明显提高。研究表明,饲喂酵母核苷酸可以提高奶牛的生产性能和乳品质,改善血清指标,提高经济效益,建议酵母核苷酸添加量为0.4%。

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