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鲍鱼菇大棚栽培技术

作  者:
阮晓东;阮时珍;李月桂;陈家意;黄巧平;黄巧珍;陈强
单  位:
福建省厦门市菌春现代农业有限公司;江西省赣州市创新生物科技研究院;福建省宁德市华林微生物技术研究所
关键词:
鲍鱼菇;栽培工艺;袋式;发菌;出菇管理
摘  要:
鲍鱼菇(Pleurotus abalonus)又名栎侧耳、裂皮侧耳、台湾平菇、台湾鲍鱼菇、黑鲍菇、榕树平菇,是一种高温季节发生的珍稀菌类。现将其大棚栽培技术介绍如下。1菇房(棚)搭建1.1菇房建造方式菇房选择坐北朝南,要地势高,平坦、水源方便、保温、保湿、通风,较好散射光,周边环境条件好。栽培房长8~10 m,宽4.8~5.0 m,高4.5 m,菇房单边建2个门,门规格1 m×2 m,门对流方向安装可开启的60 cm×130 cm窗2

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