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我国南方5种经济作物叶片的营养成分含量分析

作  者:
邓凯东;陈玉华;茅慧华;张乃锋;马涛;屠焰;刁其玉
单  位:
金陵科技学院动物科学与食品工程学院;中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点实验室
关键词:
营养物质;洗涤纤维;苎麻叶;甘蔗叶;香蕉叶;木薯叶;桑叶
摘  要:
试验旨在测定我国南方地区的苎麻叶、甘蔗叶、香蕉叶、木薯叶和桑叶样品的总能、营养物质和纤维含量.结果显示:以干物质计,桑叶和木薯叶的粗蛋白质含量均高于20%,可用作蛋白质饲料原料.苎麻叶和桑叶的钙含量均在2.0%以上,可用作钙补充饲料.甘蔗叶和香蕉叶中粗蛋白质含量较低,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量偏高,需经过加工调制后,才适宜用作粗饲料原料.研究表明,桑叶、木薯叶可用作蛋白质饲料原料;苎麻叶、桑叶具备作为补充Ca的饲料利用价值;甘蔗叶、香蕉叶需经过加工调制可以用作粗饲料原料.
译  名:
Analysis of nutrient content in leaves of five economic crops in southern China

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