李舫;孙秋艳;沈美艳

山东畜牧兽医职业学院

商品肉鸡场;消毒模式;稻壳;微生物;选择培养基

为了解不同消毒模式对稻壳消毒效果的影响,试验采用4种消毒模式对山东某大型商品肉鸡场的4栋鸡舍进行消毒,然后用选择性培养基对稻壳消毒前后的菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和霉菌数量分别进行检测。结果表明:不同消毒模式对稻壳消毒效果均有作用,但消毒的效果有所不同。甲醛配合硫酸铜使用对大肠菌群和霉菌的消毒效果较好,大肠菌群和霉菌分别由消毒前8.0×107和1.1×105,减少到消毒后的2.1×104和5.5×102,消毒前分别约是消毒后的3 809倍和199倍;甲醛配合硫酸铜使用,会显著增强甲醛对金黄色葡萄球菌的消毒效果;碘制剂对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的消毒效果较好,大肠杆菌和金黄色葡萄球菌分别由消毒前的1.2×108和1.9×108,分别减少到2.0×104和1.9×105,消毒前分别约是消毒后的5 999倍和999倍;沙门氏菌在稻壳消毒前后均未检出。综合比较所有消毒模式的作用结果,可以看出较好的稻壳消毒模式为:先用硫酸铜配合甲醛对稻壳进行单独消毒,然后运进鸡舍铺上稻壳后用碘制剂喷洒消毒。