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酶法提取槐角中总黄酮的工艺优化

作者：

杨云裳;蒋旺;张应鹏;李春雷;吕金龙

单位：

兰州理工大学石油化工学院

关键词：

槐角;总黄酮;酶法提取;响应曲面

摘要：

目的:为提高槐角中总黄酮的提取率提供可行且经济有效的方法,并进行工艺条件的优化。方法:采用酶法辅助提取,应用响应曲面法优化提取工艺。结果:用0.55%果胶酶,1:25的料液比,水浴恒温59℃提取1h,槐角中黄酮的平均提取率为3.121mg/g,相比传统的乙醇提取法提高了75%。结论:酶辅助提取效率高、污染小,为工业生产提供了有效借鉴。

译名：

Optimization of enzyme-assisted extraction technology for total flavones from Pagodatree Pod

作者：

YANG Yun-shang,JIANG Wang,ZHANG Ying-peng *,LI Chun-lei,LV Jin-long(School of Petrochemical Engineering,Lanzhou University of Technology,Lanzhou 730050,China)

关键词：

Pagodatree Pod;total flavonoids;enzymatic extraction;response surface methodology(RSM)

摘要：

Objective:The process conditions were optimized to provide a feasible,economic and effective method which could improve the extraction yeild of total flavones from Huai jiao.Methods:A new enzymatic extraction process of total flavonoids from huai jiao was used,and the process conditions were optimized by response surface methodology(RSM).Results:The optimum extraction parameters were as follows:pectinase/sample ratio,5.5g/kg,solvent/sample ratio,25:1,at 59℃ extraction 1h,the average extraction rate was 3.121 mg/g,which increased 75% compared with traditional ethylalcohol processes.Conclusion:Enzymatic extraction was highly efficient and little pollution,which could provide reference for its future industrial production.

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