黑果腺肋花楸榨汁工艺研究与果汁品质评价   [唐晓姝, 胡博, 陈雪梅, 张白曦]   浙江农业学报   2021 (12) 2406-2414

功能性番茄饮料工艺研究   [胡晓波, 温辉梁, 彭金文, 赵燕]   食品科学   2005,26 (8) 252-254

蓝莓加工过程中出汁率及花青素的稳定性   [李金星, 胡志和, 马立志, 雷颖, 经典]   食品科学   2014,35 (2) 120-125

猕猴桃冷冻破壁离心取汁工艺   [吴树青, 董明, 王强, 刘延娟]   食品科学   2010,31 (18) 55-58

响应面法优化酶法提取蓝莓果汁工艺条件   [刘刚, 马岩, 孟宪军, 李斌, 毛奇为, 隋横]   食品科学   2013,34 (14) 68-72

浓缩胡萝卜汁加工工艺研究   [黄诚, 周长春, 尹红]   食品科学   2009,30 (10) 282-285

加工工艺对覆盆子果汁饮料品质的影响   [陈剑兵, 杨振寰, 夏其乐, 王子恺, 廖捷, 曹艳, 陈良武]   浙江农业科学   2018 (10) 1892-1894+1898

影响樱桃出汁率的因素研究   [杜喜玲]   中国农资   2014 (12) 45-45

采后枇杷果实的质构变化研究   [宋肖琴, 张波, 徐昌杰, 张九凯, 李鲜, 陈昆松]   果树学报   2010,27 (3) 379-384

果胶酶用于制取脐橙果汁的优化工艺研究   [刘功良, 陶嫦立, 白卫东, 赵文红, 陈伟]   安徽农业科学   2011,39 (14) 412-413