超高压番茄汁杀菌条件的优化研究   [邱伟芬, 高瑀珑]   食品科学   2007,28 (2) 59-63

超高压协同中温处理对番茄汁中番茄红素和总VC含量的影响   [邱伟芬, 汪海峰, 陶婷婷]   食品科学   2010,31 (23) 93-95

浑浊型番茄饮料稳定性研究   [潘江球, 郭赛厚, 石旭东]   食品科学   2007,28 (8) 138-143

番茄汁对人前列腺癌PC-3细胞增殖和凋亡的影响   [罗琼, 庞雅琴, 崔晓燕, 王丽红, 闫俊, 杨明亮, 曾秀林]   食品科学   2006,27 (4) 215-219

番茄汁羊肉糕的研究开发   [韩凯, 任琳, 王宇]   肉类研究   2011,25 (1) 24-26

红薯叶番茄汁复合饮料的研制   [杨保求, 侯旭杰, 王桂芬]   中国食物与营养   2008 (05) 47-49

健康之果-西红柿   [张玄]   绿色中国   2008 (6) 6-9

微波和巴氏杀菌后番茄汁品质动力学   [李卓思, 程裕东, 刘世雄]   农业工程学报   2010,26 (7) 335-340

发酵番茄汁饮料的制备工艺研究   [王陈强, 施晓艳, 沈广军, 李静]   中国果菜   2016,36 (12) 16-19

黄瓜、胡萝卜、番茄复合饮料的研制   [尚天翠]   安徽农学通报   2019,25 (2) 130-131