HACCP在冷却肉中的应用   [邹程焓]   肉类研究   2010 (6) 79-83

基于供应链协同管理视角的中国食品安全管理路径选择   [封俊丽]   湖北农业科学   2015,54 (13) 3289-3293

应用HACCP系统控制自肌肉发生的探讨   [洪文展]   中国动物检疫   2003,020 (6) 18-19

在原料奶生产中HACCP系统应用的必要性及其建立   [杨雪峰, 钟华, 陈永耀]   安徽农业科学   2006,34 (14) 3467-3468+3471

HACCP系统-进入国际市场的"特别通行证"   [王树利, 杨树春]   中国果菜   1999,000 (6) 39-40

草莓质量安全HACCP体系的建立与应用   [孙立荣, 刘贤金]   江苏农业科学   2006 (6) 402-404

HACCP在玉米乳饮料生产中的应用   [姜旸]   乳业科学与技术   2006,29 (5) 231-232+236

板栗低温冷藏工艺及HACCP质量控制研究   [鲁周民, 吴万兴, 李文华, 张忠良, 丁仕升, 王祥坤]   食品科学   2003,24 (8) 146-148

冷却肉的加工技术及质量控制   [张子平]   食品科学   2001,22 (1) 83-89

鱼类去皮机     农村新技术   2009 (11)