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两种形式添加蛋氨酸对临产荷斯坦奶牛采食量和泌乳性能的影响

作  者:
Ordway R S;Boucher S E;Whitehouse N L;Schwab C G;Sloan B K
关键词:
蛋氨酸;蛋氨酸类似物;氨基酸;奶牛
摘  要:
试验根据胎次和预产期对18头初产荷斯坦奶牛和42头经产荷斯坦奶牛分组,并随机分配给3个日粮处理,基础日粮(负对照组),基础日粮+2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯(MetaSmart,为法国安东尼Adisseo公司的产品),基础日粮+瘤胃保护蛋氨酸(SmartamineM,为佐治亚州阿尔法利塔Adisseo公司的产品)。试验从预产期前21d至产后140d。除了代谢蛋白质的蛋氨酸含量不同以外,日粮的原料和化学组成相似。为获得代谢蛋白质中赖氨酸与蛋氨酸3.0:1的比率,基础日粮中加入MetaSmart(产前0.35%日粮干物质、产后0.54%干物质)和Smartamine M(产前0.06%日粮干物质、产后0.10%日粮干物质)。试验结果表明,母牛产前处理之间的干物质采食量(DMI,13.5kg·d-1)、体重(687kg)、体况评分(3.81),产后产奶量(42.0kg·d-1)、乳脂量(1549g·d-1)、乳脂率(3.66%)、乳真蛋白量(1192g·d-1)、乳中尿素氮含量(12.9mg·d-1·L-1)无显著差异。同饲喂对照组日粮和SmartamineM日粮的母牛比较,饲喂Meta-Smart日粮母牛的产后DMI和体况评分要高,而牛奶DMI和牛奶氮、饲料氮要低。SmartamineM组(2.87%)和Meta-Smart组(2.81%)的乳蛋白率高于对照组(2.72%)。处理组之间的血浆总氨基酸中蛋氨酸和蛋氨酸+胱氨酸浓度是不同的,Smarta-mineM组的最高,其次是MetaSmart组和对照组。试验结果表明,在提供代谢蛋氨酸方面,加入Meta-Smart和Smarta-mineM一样有效,但仍需要阐明代谢蛋氨酸的相对贡献。

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