没食子酸对摩芋葡甘聚糖干法改性的研究   [谢笔钧, 马东兰]   食品科学   1994 (7) 3-6

白芨多糖胶研究进展   [孙达锋, 史劲松, 张卫明, 顾龚平, 朱昌玲, 薛华茂]   食品科学   2009,30 (3) 296-298

白芨多糖的酶法精制工艺条件研究   [孔俊豪, 史劲松, 孙达峰, 张卫明]   食品科学   2009,30 (14) 52-56

魔芋葡甘聚糖功能及其应用研究进展   [金灵红, 朱伟云]   畜牧与兽医   2014,46 (2) 97-100

魔芋葡甘聚糖复水溶胶稳定性影响因子的研究   [吕影, 黄训端, 李俊, 孙小方, 闫永婷]   中国食物与营养   2008 (03) 30-32

魔芋膳食纤维保健作用研究进展   [黄明发, 张盛林]   中国食物与营养   2010 (05) 75-77

可食性魔芋葡基聚糖耐水耐高温复合膜的制备及性能研究   [杨君, 孙远明]   农业工程学报   2002,018 (3) 106-112

珠芽魔芋不同球茎的品质比较   [刘星辰, 雍婕, 肖鹜轩]   湖南农业科学   2021 (6) 24-25,29

葡甘聚糖类食品赋味稳定性机理及其应用研究   [庞杰, 方婷, 徐秋兰, 张甫生, 田世平]   农业工程学报   2004,20 (1) 218-221

不同温度下葡甘聚糖的分子模拟   [管永光, 关夏玉, 孙玉敬, 管晨光, 吕兆贤, 庞杰]   农业工程学报   2004,20 (1) 172-174