利用多菌种生产传统发酵食品研究进展   [陈楠, 戴传云]   食品科学   2013,34 (3) 308-311

黄稀酱生产新工艺的研究   [冮洁, 吴耘红, 蒋继峰, 刘晓兰, 邹东辉, 邹晓平]   食品科学   2002 (10) 62-64

多菌种固态发酵法提高燕麦全谷物的蛋白质营养品质   [吴寒, 芮昕, 李春阳, 夏秀东, 董明盛]   食品科学   2018 (16) 168-175

混合菌发酵稻草室温条件的研究   [李明轩, 耿春银, 张敏]   饲料工业   2011,32 (23) 30-33

混菌固态发酵法生产大豆多肽饲料的研究   [刘晓艳, 杨国力, 国立东, 孟丹, 连莲, 王文侠]   饲料工业   2012,33 (6) 55-60

多菌种混合发酵木薯渣饲料的工艺条件研究   [黄金华, 王士长, 梁珠民]   饲料工业   2014,35 (11) 22-25

多菌种发酵秸秆饲料的研究   [张功, 峥嵘, 王瑞君]   华北农学报   2000,15 (1) 176-178

多菌种组合固态发酵法生产大豆肽蛋白饲料   [张吉鹍]   江西饲料   2011 (1) 1-4

无锡研制成功"多菌种阶梯式发酵技术"   [沈镇平]   江西饲料   2005,000 (3) 41

多菌种混合发酵秸秆生产蛋白质饲料的研究   [廖雪义, 代青, 余海忠]   中国饲料   2009 (16) 12-14+18