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Position: Home > Articles > Research Status and Development Trend of Jujube Kernel Removing Machine in China Journal of Shanxi Agricultural Sciences 2014,42 (2) 199-202

我国红枣去核机的研究现状与发展趋势

作者：

周靖博;张淑娟;孙海霞;薛建新

单位：

山西农业大学工学院

关键词：

红枣去核机;链式去核式;三工位去核式

摘要：

红枣加工产品对于红枣销售渠道的拓宽、红枣产业化链条的延长具有重要意义。去核作为红枣精深加工生产中的关键环节,使用优质、高效的去核机可以大大降低红枣去核的劳动强度、提高生产效率、保证去核红枣的安全卫生。主要介绍了目前我国红枣去核机的发展现状,指出了市场上现有各种去核机产品在实际生产过程中存在的问题,分析了我国红枣去核机的发展趋势。

译名：

Research Status and Development Trend of Jujube Kernel Removing Machine in China

作者：

ZHOU Jing-bo;ZHANG Shu-juan;SUN Hai-xia;XUE Jian-xin;College of Engineering,Shanxi Agricultural University;

关键词：

jujube kernel removing machine;;type of kernel removing with chain;;type of kernel removing by three stations

摘要：

The jujube processed products is very important for the broadening of distribution channel and lengthening of industrialization chain of jujube. As the key point in red jujube deep processing producing, removing the jujube kernel by machine could greatly reduce the labor intensity with higher production efficiency and assure the safety and sanitation of jujube without kernel. The paper introduces the present status of jujube kernel removing machine in China, points out the existing problems in the actual producing process and analyzes the development trend in future.

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