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Position: Home > Articles > 合浦鹅和朗德鹅产肉性能观察 Guangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine 2007,23 (4) 151-153

合浦鹅和朗德鹅产肉性能观察

作  者:
梁远东;潘立凡;吴大明;邹知明;黎丰志
单  位:
广西大学动物科学技术学院;广西南宁市青秀区科技局
关键词:
肉仔鹅;配合料;增重;胸肌;耗料增重比
摘  要:
采用全程饲喂配合料饲养肉仔鹅,观察合浦鹅和朗德鹅的产肉性能。10周龄朗德鹅和合浦鹅的体重分别达到5436克和5180克,耗料增重比分别为2·90和2·96。朗德鹅前期生长速度显著快于后期,也显著快于合浦鹅,合浦鹅后期生长速度快于前期。10周龄朗德鹅的胸肌率、胸部肌肉重、皮脂率和肌胃重比合浦鹅分别高35·91%、41·46%、17·01%和37·34%(P<0·01)。合浦鹅的脚重极显著高于朗德鹅,合浦鹅的死亡率显著高于朗德鹅。合浦鹅胸部产肉率、生活力和脂肪贮积能力远远低于朗德鹅,有待于今后在品种选育上进一步提高。

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