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杭白菊中脂肪酸组成的GC-MS分析

作  者:
李金玉
单  位:
武汉软件工程职业学院
关键词:
杭白菊;脂肪酸;气相色谱—质谱
摘  要:
以无水乙醚为溶剂,用索氏抽提法提取杭白菊中粗脂肪,进行甲酯化后以正已烷萃取,用GC-MS测定脂肪酸甲酯,分析鉴定出19种脂肪酸,并测定出各脂肪酸的相对含量;不饱和脂肪酸相对含量约占73.4%。

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