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气相色谱法测定油脂中脂肪酸的研究——Ⅰ.油菜籽分析试样的制备

作  者:
叶长龄;蒋玉琴
单  位:
江苏省农科院综合实验室
摘  要:
在筛选低芥酸油菜品种的工作中,一个实验室每年需测定数百份乃至上千份样品的脂肪酸数据.采用索氏抽提法抽取油样,操作繁琐,时间长,工效低.按A.O.A.C.7.045的乙醚淋洗法,虽可比索氏法增加油提样品的数目,但仍需连续操作4小时以上,而且要消耗大量的乙醚.

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