肌肉细胞膜脂肪酸组成和变化对猪肉风味的影响   [王新洁, 韩剑众, 曲道峰]   肉类研究   2011 (10) 32-35

口服攻毒鼠伤寒和猪霍乱沙门氏菌对猪肌肉形成的影响     今日养猪业   2010 (3)

猪MSTN基因双筛选标记打靶载体的构建及其功能鉴定   [王向鹏]   中国畜牧兽医文摘   2013 (6) 142

猪肌肉颜色测定方法与结果表述的研究   [巫婷婷, 赵书红, 胡军勇, 刘望宏, 倪德斌]   河南农业科学   2018 (10) 125-129

猪肌肉肌内脂肪测定方法的比较   [陈亚静, 付雪林, 倪德斌, 胡军勇, 雷明刚, 刘望宏]   华中农业大学学报   2015,34 (4) 84-88

气相色谱-质谱法检测猪肌肉中8种性激素的残留   [曾东平, 林翠萍, 曾振灵, 黄显会, 贺利民]   中国农业科学   2008 (9) 2776-2782

冷藏期间猪肌肉中肌苷酸沉积规律研究   [朱荣生, 王怀中, 林松, 王彦平, 呼红梅]   山东农业科学   2017,49 (2) 147-150

苏尼特羊肌肉胶原蛋白特性及嫩度的研究   [莎丽娜, 靳烨, 李晓波]   黑龙江畜牧兽医   2009 (5) 65-66

分子印迹柱结合液相色谱-串联质谱法测定猪肌肉中4种β-受体激动剂   [宋世文, 宋晓仪, 梁幸, 唐淑军, 曾定玲, 文冠希]   中南农业科技   2022 (4) 37-39+59