不同地区稻田养殖小龙虾生理代谢、肌肉品质及营养价值比较   [贾丽娟, 王广军, 夏耘, 张凯, 高书伟, 李奕潮, 高岩]   甘肃农业大学学报   2022 (1) 188-197

甜菜碱对黄羽肉鸡屠宰性能和肌肉品质的影响   [宋宇朵, 刘强, 杨密, 陈瑞, 周岩民, 周国波, 杨文武, 庄苏]   动物营养学报   2022,34 (2) 897-907

饲粮中添加蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡生长性能、肌肉品质、肠道长度及粪便成分的影响   [李园园, 李震, 李红美, 莫庆楠, 卢凤兰, 吴红翔]   中国兽医学报   2022,42 (2) 363-369,375

"精油+有机酸"复合微胶囊制剂对肉鸭生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肌肉品质的影响   [陈文忠, 张谋炎, 李英英, 庄晓东, 曾丽莉, 张雷]   饲料工业   2022,43 (9) 29-34

饲粮中不同添加比例饲料桑对育肥兔生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响   [孙海涛, 刘策, 刘公言, 王勇, 徐云华, 李明勇, 刘曼, 白莉雅, 高淑霞, 姜文学, 王鹏]   动物营养学报   2022,34 (4) 2586-2595

日粮添加混合发酵饲料对樱桃谷肉鸭生长性能、胴体品质和肌肉脂肪代谢的影响   [张艾珈, 严敏, 张延延, 刘馨怡, 林勇, 贾逸敏]   畜牧与兽医   2022,54 (4) 17-24

盐度对金鳟幼鱼肌肉品质的影响   [石长龙, 陈会琴, 毕保良, 胡青]   水产养殖   2022,43 (1) 21-26

生态冰温无水保活对凡纳滨对虾活力及肌肉品质的影响   [徐德峰, 吴嘉鑫, 郑晓娴, 孙力军, 秦小明, 范秀萍]   广东海洋大学学报   2022,42 (3) 87-96

蚯蚓发酵液对康乐黄种公鸡肌肉营养成分的影响   [王宇, 张全, 刘韬虞, 黄靖, 王甜, 吴红翔]   江西畜牧兽医杂志   2022 (1) 23-25

物流运输对鱼类肌肉品质影响研究进展   [彭玲, 尤娟, 熊光权, 汪兰, 吴文锦, 张童昊, 黄琪琳, 杜红英, 尹涛]   肉类研究   2021,35 (12) 54-63