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麦秆玉米芯混合料添加菌(药)渣栽培大球盖菇试验

作  者:
魏龙雪;朱金英;张书良;裴艳婷;李文佼;张洪勇;王秀芬;陆学东
单  位:
德州市农业科学研究院;德州市陵城区农业技术推广中心;德州市农业机械服务中心
关键词:
大球盖菇;菌渣;中药渣;产量;品质
摘  要:
为了研究平菇菌渣和中药渣栽培大球盖菇的可行性,探讨麦秆、玉米芯与平菇菌渣或中药渣混合栽培大球盖菇的最佳配方.采用田间单因素区组法,以麦秆+玉米芯混合料添加平菇渣或中药渣(连花清瘟)栽培大球盖菇,考察试验配方栽培大球盖菇的效果.结果表明:配方5(麦秆和玉米芯1:1混合料与平菇菌渣质量比为4:1),配方9(麦秆和玉米芯1:1混合料与连花清瘟中药渣质量比为2:3)栽培的大球盖菇子实体产量较高,且品质较好.试验条件下添加连花清瘟中药渣的大球盖菇产量、生物学转化率均较高,发菌时间较短且菌丝长势强、抗杂性强,子实体粗蛋白、氨基酸和多糖含量高,而粗脂肪、灰分、粗纤维含量低.因此,有条件的地方适量添加连花清瘟胶囊药渣栽培大球盖菇,既能延长药渣的价值链,又可丰富大球盖菇的栽培基质.

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