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肉牛养殖户对质量安全认知、态度及控制行为分析——以吉林省为例

作  者:
刘佳
单  位:
吉林农业大学经济管理学院
关键词:
肉牛养殖户;安全认知;质量安全控制行为;吉林省
摘  要:
本文通过对吉林省肉牛养殖户实地问卷调查,实证分析了养殖户对食品质量安全的认知、态度及实施质量安全控制行为的影响因素,得出肉牛养殖户的质量安全控制行为主要受养殖户的行为态度、对政府法规的关注程度、政府监管力度以及兽医服务满意程度等因素的影响,并提出相应的政策建议。

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