凤冈绿茶中有效成分的提取工艺   [卢利平, 丁功涛, 刘苗, 张利, 杨舜铨, 高丹丹, 臧荣鑫]   江苏农业科学   2021 (13) 170-175

茶叶和饮料中咖啡因的快速电化学测定   [陈立新, 江帆, 党丽敏, 周原]   食品科学   2014,35 (20) 220-223

茶叶中有效成分综合提取的研究   [陈荣义, 张新申, 申金山, 谢君]   食品科学   2005,26 (4) 174-177

研究发现孕妇摄入咖啡因并不会导致早产     食品科学   2007,28 (2) 231

茶叶减肥作用及其机理研究进展   [叶小燕, 黄建安, 刘仲华]   食品科学   2012,33 (3) 308-312

吸附树脂法分离儿茶素EGCG和咖啡因的研究   [王瑞芳, 陈发河, 吴光斌, 张凌晶, 田标]   食品科学   2009,30 (7) 40-42

咖啡中功能性成分分离检测技术及安全性评价   [杨剀舟, 翟晓娜, 杜秉健, 冷小京]   食品科学   2014,35 (3) 243-252

美科学家开发出测量咖啡因浓度的试剂     食品科学   2006,27 (6) 186

咖啡因对UV诱导的HaCaT细胞氧化损伤的保护作用及机制   [干春霞, 胡财江, 王立甜, 高梓琪, 李今, 徐晶, 王宣军, 盛军, 徐欢欢]   西南农业学报   2021 (2) 286-292

不同茶叶中所含结合咖啡因比例的分析   [黄业伟, 徐欢欢, 王素敏, 李润博, 王宣军, 盛军]   云南农业大学学报(自然科学)   2015,30 (2) 228-233