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Position: Home > Articles > The Mechanism of Peas Peeling and Design of Planet-knead-type Peas Peeling Machine Journal of Agricultural Mechanization Research 2013,35 (9) 104-107

豆类脱皮机理及螺旋揉搓式豆类脱皮机设计研究

作  者：
张志杉;孙传祝
单  位：
山东理工大学精密制造与特种加工省级重点实验室
关键词：
脱皮机;豆类;脱皮机理;螺旋揉搓
摘  要：
针对现有豆类脱皮机产量小、效率低、破碎率高,且对物料存在一定污染等问题,在综述了各种脱皮机的结构特点以及脱皮机理的基础上,采用全不锈钢螺旋揉搓技术设计了一种螺旋揉搓式豆类脱皮机,并分析了其结构特点、性能参数以及试验方法。初步试验结果表明,本设备的脱皮率ηt≥90%,破碎率ηs≤5%,并且产量大、效率高,为食品行业提供了一种生产效率高、操作简单、方便实用的豆类脱皮设备。
译  名：
The Mechanism of Peas Peeling and Design of Planet-knead-type Peas Peeling Machine
作  者：
Zhang Zhishan,Sun Chuanzhu(Shandong Provincial Key Laboratory of Precision Manufacturing and Non-traditional Machining,Shandong University of Technology,Zibo 255091,China)
关键词：
peding machine;peas;mechanism of peas peeling;screw rneading
摘  要：
In allusion to the available peas peeling machines' underproduction,low efficiency and high crush rate,as well as the contamination to supplies,it summarize the peas peeling machines' structure feature and the mechanism of peas peeling,adopting all stainless steel plane-knead-type technology to design one type of planet-knead-type peas peeling machine and analyzing its structure feature,performance parameter and experimental method.Preliminary experimental result shows our equipment's peeling rate ηt≥90%,crush rate ηs≤5%,and large production,high efficiency,providing the food industry a high production efficiency,simple operation,convenient and practical peas peeling machine.

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