杏仁种皮黑色素对果蝇的紫外辐射保护作用   [李红姣, 张双凤, 李巨秀, 赵忠]   食品科学   2012,33 (21) 285-289

研究表明杏仁可降低胆固醇     食品科学   2005,26 (9) 415

食品中桃仁和杏仁过敏原成分的检测   [张霞, 张海英, 高旗利, 刘培, 张宏伟, 郑文杰]   食品科学   2010,31 (18) 220-223

问鼎高精尖全球夺头香东兴市肉桂精深加工产品世界称雄纪事   [蒋林林]   广西林业   2020 (12) 22-23

安哥诺李、杏仁复合蛋白饮料的加工工艺研究   [孟宇竹, 顾熟琴, 卢大新]   食品科学   2008,29 (12) 793-796

大麦杏仁复合饮料加工工艺研究     甘肃农业科技   2021 (5) 40-45

双抗体夹心酶联免疫吸附法检测杏仁过敏原苦杏仁球蛋白   [张洁琼, 高淑霞, 生威, 张燕, 王硕]   食品科学   2013,34 (16) 173-177

日本利用杏仁、花生、榛子、胡桃等油脂果品制酒     食品科学   2005,26 (5) 98

基于免疫分析的杏仁蛋白饮料中杏仁蛋白质定量方法研究   [张世伟, 赖心田, 王士峰, 黄静敏, 冯荣虎, 谭贵良, 刘垚, 杨国武]   河南农业科学   2016,45 (4) 145-149

杏仁蛋白降血脂功能的研究   [赖莹, 夏薇, 袁源, 温馨, 刘文颖, 许美玉]   中国食物与营养   2011,17 (04) 66-68