基于核磁共振技术的火山岩油藏驱油特征试验研究-以XQ井区为例   [张宗斌, 邱子刚, 米热尼沙·吐尔逊, 华美瑞, 刘德华, 屈亚光, 叶习文]   长江大学学报(自科版)农学卷   2021 (4) 66-73

脂肪酶催化菜籽油制备甘油二酯的研究   [王福超, 曲可心, 李铉军]   延边大学农学学报   2021,43 (4) 69-73,81

冷藏过程中三疣梭子蟹的营养物质变化   [裴峰, 母昌考, 王春琳, 李荣华, 叶央芳]   食品科学   2018 (16) 256-264

核磁共振技术研究玉米抗性淀粉对香肠品质的影响   [王兆龙, 张锦胜, 钱菲, 刘玉环, 彭红, 阮榕生, 赵琴琴, 成昕]   食品科学   2011,32 (7) 38-42

蜂蜜中葡萄糖、果糖和蔗糖NMR定量分析研究   [阎政礼, 杨明生, 李添宝, 冯志明]   食品科学   2009,30 (14) 253-255

基于FTIR和~1H-NMR方法分析高压脉冲电场技术对抗氧化肽KWFH的结构影响   [王莹, 邢杰, 李幸芳, 殷涌光]   食品科学   2017,38 (1) 116-120

滚揉腌制前后鹅肉品质的变化   [史培磊, 闵辉辉, 李春保, 徐幸莲, 周光宏]   食品科学   2011,32 (11) 88-92

亥磁共振技术对食品玻璃化及玻璃化转变温度的研究   [钱菲, 张锦胜, 金志强, 刘玉环, 林向阳, 阮榕生]   食品科学   2008,29 (8) 666-669

低温NMR研究肉与肉制品中水的状态中的应用   [韩敏义, 康明丽, 牟德华]   肉类研究   2009 (10) 13-18

核磁共振技术研究抗性淀粉对面团玻璃态转变温度的影响   [赵琴琴, 金志强, 张锦胜, 刘玉环, 林向阳, 阮榕生, 钱菲, 王娜]   食品科学   2009,30 (15) 133-136