高产蛋白酶和纤维素酶放线菌的筛选、鉴定及酶活测定   [申术霞, 孟庆伟, 刘金玺, 任彦慧]   新农业   2022 (7) 6-7

特异性水解α_(s1)-酪蛋白过敏原IgE作用表位aa 83～105的蛋白酶筛选   [刘迪, 吕晓哲, 丛艳君, 张倩倩, 李邻峰, 梁萌, 高吉安, 邱学宇]   食品科学   2022,43 (2) 126-133

复合型饲料添加剂虾肽对南美白对虾生长性能和免疫力的影响   [许合金, 陈东明, 罗日泉]   农业与技术   2022,42 (8) 98-102

响应面分析法优化酶法提取小米谷糠蛋白工艺   [曹阔, 吴兴雨, 孙凯杨, 姚玥, 马佳, 孙丰梅]   江苏农业科学   2021,49 (18) 169-173

高植物蛋白饲料中添加蛋白酶对克氏原螯虾生长、免疫力及消化力的影响   [杨文秀, 陈效儒, 文华, 吴凡, 胡伟, 郜卫华, 田娟, 袁汉文, 徐树德]   水产学报   2022,46 (6) 1053-1062

高产中性蛋白酶酵母菌固态发酵棉粕的工艺优化   [魏满红, 韦票, 袁凯鑫, 王惠, 陈玉林, 杨雨鑫]   家畜生态学报   2021 (12) 44-50

生物酶法制备功能性肉类提取物的研究   [林家永, 封雯瑞, 刘洋]   食品科学   2002,23 (5) 88-90

根系土壤假丝酵母菌Candida sp.YIN9对大丽轮枝菌和全齿复活线虫的抑制作用   [尹晓燕, 王羽, 牛秋红]   生物安全学报   2022,31 (1) 56-63

蛋白酶对肉仔鸡生长性能、养分消化率及消化酶活性的影响   [张静静, 郑旭, 李玥, 朱随亮, 王世琼, 乔英英, 刘长忠, 王志祥]   中国畜牧杂志   2022,58 (2) 167-172

高水解度大豆寡肽专用复合酶的配方优化   [梁秋丽, 方佳茂, 罗石柱, 殷军帅, 孙中涛]   食品科学   2012,33 (23) 254-258