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天然食品不一定安全

关键词:
天然食品;安全;有毒物质;环境污染;天然植物;生态农场;污染土壤;银杏酸
摘  要:
专家指出,天然和安全完全是两码事儿.天然食品不安全的因素主要来自两个方面:一个是食物本身携带有毒物质.全球大概有200多种蘑菇是有毒的,由于老百姓不能有效识别,容易误食.银杏叶中含有一种有银杏酸的有毒物质,直接用捡来的银杏升泡茶会引起过敏、痉挛等.另一个是天然植物受到环境污染也会导致不安全,如生态农场一般会使用农家肥,而农家肥中也可能含有铅、砷、铜等重金属,污染土壤.

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