脉冲电场对粉末磷脂分散体系颗粒性质的影响   [贾晓, 曾新安]   食品科学   2012,33 (5) 42-45

脉冲电场对酪蛋白功能性质影响的回复性研究   [吴新, 陈正行]   食品科学   2009,30 (13) 129-132

国际科技资讯简     肉类研究   2016 (7) 8-9

基于细胞多层介电模型的脉冲电场生物学效应研究   [张晓辉, 张志霞, 李艳贞, 马红标, 张宏伟, 刘伍丰]   农业机械学报   2014,45 (4) 253-258+283

脉冲电场灭菌技术研究及其在厌氧消化液后处理方面的应用前景   [王静萍, 胡启春]   中国沼气   2004,22 (04)

脉冲电场辅助提取高温豆粕中大豆11S球蛋白组分的研究   [董鸿武, 刘宁]   中国食物与营养   2014,20 (02) 55-59

脉冲电磁场杀菌在食品加工中的应用   [王立锐, 金文刚]   安徽农业科学   2007,35 (25) 213-214+218

澳大利亚研究乳品冲电场加工的机会和挑战   []   乳业科学与技术   2013,36 (5) I0007

脉冲电场促进黑曲霉生长提高产酶活性   [刘振宇, 宋艳波, 高瑞梅, 李林葳, 杨政, 贾丽艳]   农业工程学报   2019,35 (19) 299-306

脉冲电场预处理胡萝卜片微波干燥试验   [黄小丽, 杨薇]   农业工程学报   2010,26 (2) 325-330