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Position: Home > Articles > A Comparison of Raw Milk National Standards of China and Main Dairy Countries Journal of Dairy Science and Technology 2011,34 (6) 48-50

各国乳品的生乳标准分析比对

作  者:
王海;沈秋光;邹明晖;韩奕奕
单  位:
上海市乳品质量监督检验站;上海市农产品质量安全检测中心
关键词:
生乳;国家标准;分析比对
摘  要:
综述一些主要乳品国家以及我国的生乳标准,对比我国与其他主要乳品国家生乳标准存在的差异,并且对我国生乳标准的逐步完善提出建议。
译  名:
A Comparison of Raw Milk National Standards of China and Main Dairy Countries
作  者:
WANG Hai1,SHEN Qiu-guang1,ZOU Ming-hui2,HAN Yi-yi2, (1.Shanghai Agricultural Products Quality and Safety Testing Center,Shanghai 200335,China; 2.Shanghai Dairy Quality Supervision and Inspection Center,Shanghai 200436,China)
关键词:
raw milk;national standard;comparison and analysis
摘  要:
The present paper provides a review and comparison of raw milk national standards of China and main dairy counties.Meanwhile,proposals are put forward for gradually improving China s current national standards.

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