鱼鳔胶原蛋白-壳聚糖-海藻酸钠水凝胶促小鼠皮肤伤口愈合研究   [李航婷, 金明月, 李诺营, 莫奕雯, 田静, 杨最素]   湖北农业科学   2022 (10) 127-131

皱皮香猪皮肤胶原蛋白编码基因表达的研究   [胡冯彬, 王嘉福, 冉雪琴]   黑龙江畜牧兽医   2021 (13) 6-9

脯氨酸对浅色黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白沉积及相关基因表达的影响   [荣华, 杨钰香, 王晓雯, 严晖, 高宇, 毕保良, 史庆超, 孔令富]   动物营养学报   2022,34 (5) 3184-3193

不同方法提取马氏珠母贝外套膜胶原蛋白理化性质比较   [林海生, 王雯, 秦小明, 曹文红, 章超桦, 高加龙, 郑惠娜, 陈忆宾, 伍彬]   广东海洋大学学报   2022,42 (1) 106-112

木瓜蛋白酶法制备猪骨胶原多肽工艺条件研究   [张根生, 黄巧莉, 杨春燕, 韩冰]   食品科学   2009,30 (17) 262-265

几种鱼类胶原蛋白营养生理的初探   [王正阳, 张铭枭, 王萧, 郝亭亭, 严晖, 史庆超, 荣华, 孔令富]   安徽农业科学   2022,50 (2) 180-181+226

胶原蛋白与肉品品质   [孙丰梅, 刘安军]   肉类研究   2002 (1) 14-16

单环刺蜢体壁胶原蛋白的提取及其理化性质   [刘志娟, 张朝辉, 赵雪, 李八方]   食品科学   2012,33 (7) 37-40

共挤香肠加工技术   [张子平, 刘新鑫]   肉类研究   2001 (4) 23-26

胶原蛋白的改性研究及在食品工业中的应用   [李兴武, 章黎黎]   肉类研究   2009 (11) 86-90