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Position: Home > Articles > Medical Function,Health Care Function and Processing Use of Hawthorn Leaf Journal of Anhui Agricultural Sciences 2012 (7) 4053-4054+4057

山楂叶的药用保健作用与加工利用

作  者:
闫列娟;肖斌;肖霄;胡敏化;蒲国涛
单  位:
西北农林科技大学园艺学院
关键词:
山楂叶;药用作用;保健功能;加工利用
摘  要:
介绍了山楂叶的生物化学成分,阐述了其药用保健作用,并详细论述了其制品的加工工艺。
译  名:
Medical Function,Health Care Function and Processing Use of Hawthorn Leaf
作  者:
YAN Lie-juan et al(College of Horticulture,Northwest A&F University,Yangling,Shaanxi 712100)
关键词:
Hawthorn leaf;Medicinal function;Health care function;Processing and use
摘  要:
This paper introduced the main biochemistry ingredients,expounded their medical and health care functions,and finally discussed the processing technique of the hawthorn leaf products.

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