根施甘氨酸对日光温室秋冬茬黄瓜生长、产量及品质的影响   [武隆楷, 姜玥珊, 冯倩, 孙敏涛, 闫妍, 李衍素, 贺超兴, 于贤昌, 王君]   中国蔬菜   2022 (5) 68-73

甘氨酸和铁及其络合物对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响   [索菲娅, 马秋刚, 张建云, 赵丽红, 计成]   动物营养学报   2022,34 (1) 311-320

有机酸对紫玉米芯色素的辅色作用   [邵承斌, 熊建功, 陈盛明, 李宁]   食品科学   2012,33 (7) 64-68

甘氨酸和淀粉膜对面包中丙烯酰胺的协同控制作用   [刘洁, 王亚丹, 满勇, 刘亚伟, 张胜红, 刁小琼]   食品科学   2018 (16) 34-39

甘氨酸对凡纳滨对虾生长、消化酶和抗氧化能力的影响   [汤雨, 程镇燕, 乔秀亭, 付志茹, 白明]   饲料研究   2021,44 (18) 58-61

蛋清溶菌酶与渗透剂对大肠杆菌的协同抑菌作用   [尹金凤, 史锋, 王小元]   食品科学   2011,32 (11) 176-180

温度对美拉德反应的研究(英文)   [吴少雄, M A J S van Boeke, S I F S Martins, 郭祀远, 李琳]   食品科学   2005,26 (7) 63-66

液相色谱法与氨基酸分析法测定食品中甘氨酸的比较研究   [刘小力]   食品科学   2012,33 (18) 254-257

甘氨酸对美拉德反应体系及产生肉香风味物质的影响   [曾茂茂, 李伶俐, 何志勇, 秦昉, 陈洁]   食品科学   2012,33 (7) 32-36

甘氨酸和赤藓糖醇胶饵对红火蚁工蚁的毒杀效果   [张婵, 陈思琪, 许益镌]   环境昆虫学报   2021 (4) 1034-1039