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羊肉中多黏菌素A和多黏菌素B液相色谱-串联质谱检测方法的建立

作  者:
莎娜;康博洋;张欣昕;杜琳;冯小慧;刘广华;狄彩霞;高天云
单  位:
内蒙古自治区农牧业科学院;呼和浩特市科学技术创新服务中心
关键词:
多黏菌素;液相色谱—串联质谱;检测方法;羊肉;
摘  要:
[目的]建立一种液相色谱—串联质谱同步测定羊肉中多黏菌素A和多黏菌素B的方法。[方法]样品经10%三氯乙酸水溶液—乙腈溶液提取,WCX固相萃取柱净化,0.1%甲酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱,流速0.30 mL/min,多反应监测(MRM)正离子模式扫描,用液相色谱—串联质谱仪检测,基质添加标准溶液外标法定量。[结果]多黏菌素A和多黏菌素B在5.0~110.0μg/L浓度范围内呈良好线性关系,线性相关系数R>0.996,方法的定量限为0.50μg/kg,3个添加水平的平均回收率为73.2%~115.6%,RSD≤10.0%。[结论]该方法高效、准确,适用于羊肉样品中多黏菌素A和多黏菌素B的定量及确证检测。

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