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我国科学家破解了畜禽骨加工的世界性难题

关键词:
农产品加工;世界性;畜禽骨;科学家;中国农业科学院;破解;科技成果鉴定;技术装备
摘  要:
近日,由中国农业科学院农产品加工研究所主持、山东悦一生物科技有限公司等6家单位其同完成的"骨素加工关键技术装备研发与应用"成果通过了农业部组织的科技成果鉴定,专家组一致认为,该项目在骨素热压高效抽提、真空梯度膜浓缩偶联等方面实现了技术突破与创新,

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