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枯草芽孢杆菌产纤维素酶活力条件的研究

作  者:
王君;郝丽平;白静;王敏;张树林;高鹏岩;宋立立;张连水
单  位:
沧州市康壮生物发酵制品有限公司;河北省水产养殖微生物菌剂技术创新中心;沧州师范学院生命科学学院;沧州医学高等专科学校药学系
关键词:
枯草芽孢杆菌;纤维素酶;响应面优化法;
摘  要:
试验研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)产纤维素酶(CMCA)的活性条件。以杨树叶、酒糟、红薯秧、麸皮为主要试验碳源,通过单因素试验确定最佳碳源,并通过单因素试验和响应面法优化分析碳源添加量、产酶温度、装液量对纤维素酶活力的影响。结果表明,产酶最佳的培养条件为装液量100.510 m L、产酶温度36.995℃、碳源添加量为7.049 g/L。在此条件下,酶活力最高,为3.662 U/mL。

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