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Position: Home > Articles > 通风窖塑料袋小包装青椒贮藏技术研究 Journal of Shanxi Agricultural Sciences 1991 (7) 21-23

通风窖塑料袋小包装青椒贮藏技术研究

作  者:
张政;杨维英;赵晋国;阎栋;赵春权
单  位:
阳高县科学技术协会;山西大学生物系;阳高县农业中学
关键词:
青椒;小包装;通风窖;贮藏
摘  要:
1988—1989年,在晋北高寒地区进行青椒贮藏保鲜技术系列试验,筛选出塑料袋小包装贮藏法。本法根据当地贮窖降温早的特点,采取综合防腐保湿技术,按照贮量和贮期变化调节扎口开度,取得较好的效果。贮藏75天,青椒商品果率93.8%,其中一级果率61.3%。

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