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Position: Home > Articles > Screening on Cultivation Varieties of Polyporus frondosus with High Glycopeptides Journal of Anhui Agricultural Sciences 2007,35 (13) 3840+3883

栗蘑高糖肽栽培专用品种的筛选

作  者：
王凤春;刘洋;高冬婷;李强;杨军;吴桂军
单  位：
河北省燕山科学试验站;河北大学生命科学学院
关键词：
栗蘑;高糖肽;小黑汀
摘  要：
通过对栗蘑糖肽提取的对比试验,在6个高产、优质的栗蘑品种中筛选出高糖肽含量的新品种。利用蒽酮比色法测定6个栗蘑品种的糖肽含量,再使用苯酚-硫酸法测定其中4种糖肽含量较高的栗蘑品种的多糖含量,结果表明多糖含量最高的是小黑汀品种,糖肽含量2.51%,为健康菌品的产业化开发奠定基础。
译  名：
Screening on Cultivation Varieties of Polyporus frondosus with High Glycopeptides
作  者：
WANG Feng-chun et al (Yanshan Scientific Experimental Station of Hebei Province,Qianxi,Hebei 064300)
关键词：
Polyporus frondosus;High glycopeptides;Xiaoheiting
摘  要：
In the contrast test on extracting glycopeptides from Polyporus frondosus,the new varieties with high glycopeptides content were selected in 6 Polyporus frondosus varieties with high yield and good quality.The authrone colorimetric method was used to determine the glycopeptides content of 6 Polyporus frondosus varieties,and then,the phenol-sulfuricacid method was used to determine the polysaccharides content of 4 Polyporus frondosus varieties with higher glycopeptides content.The results showed that the new Polyporus frondosus variety Xiaoheiting produced highest polysaccharides content,with the polysaccharides content of 2.51%,which was worth extending on large scale.

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