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外源铅在基质-大球盖菇子实体系统的迁移规律研究

作  者:
陈颖乐;刘璐冰;王志宏;杨柳;王颂;曾雷
单  位:
广东省森林培育与保护利用重点实验室/广东省林业科学研究院
关键词:
大球盖菇;有效态铅;迁移系数;重金属污染
摘  要:
为了从子实体水平探究重金属铅在基质-食用菌系统的迁移规律,研究利用大球盖菇Stropharia rugoso-annulata开展外源铅添加试验,对其基质总铅含量(Pbtotal)和有效态铅含量(Pbavail),以及子实体铅含量(Pb)进行检测分析。结果表明:(1)基质Pbavail与Pbtotal之间具有良好的线性关系,随着Pbtotal增加, Pbavail增加, Pbavail在Pbtotal的占比也增加;(2)大球盖菇子实体的铅含量随基质Pbtotal和Pbavail的增加,呈现先增大后减小的趋势;(3)铅从基质向大球盖菇子实体转移的迁移系数TF (TFtotal和TFavail)随基质Pbtotal及Pbavail的增加,先增大后减小。研究揭示了在不同铅浓度条件下,重金属铅从基质向大球盖菇子实体迁移的变化规律,也表明基质的总铅含量及有效态铅含量可作为管控食用菌产品质量安全的有效指标。

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