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云南大叶种机采鲜叶清洁化连续化加工烘青绿茶初探

作  者:
胡艳萍;邵宛芳;赵远艳;姚学坤;石尚;陈蜀萍
单  位:
云南农业大学
关键词:
云南大叶种茶;机采茶鲜叶;连续化;清洁化;烘青绿茶
摘  要:
为了加快云南大叶种茶树机采技术推广进程,开展与云南大叶种机采鲜叶相配套的清洁化连续化加工烘青绿茶研究,制定了相应清洁化生产线的配套加工技术参数,为实现云南大叶种绿茶从采摘到加工的机械化、清洁化、连续化、标准化生产奠定基础。

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