高效液相色谱-串联质谱法快速测定鸡肉中阿奇霉素残留   [邵丽, 徐淑飞, 王晓, 董耀, 韩群]   安徽农业科学   2022,50 (9) 182-184

超高效液相色谱-串联质谱法快速测定鸡肉中氯羟吡啶药物的残留   [邢骞文, 崔沙沙, 李文香, 高振同]   北方牧业   2022 (7) 23-25

鸡肉风味物质的影响因素及其营养调控研究进展   [邢通, 王成赞, 张林, 高峰]   动物营养学报   2021,33 (6) 3028-3035

鸡肉兽药残留检测技术研究进展   [杨燕]   兽医导刊   2022 (5) 202-203

基于多元统计分析的卤煮鸡肉与鸡汤滋味差异研究   [柳艳霞, 于家欢, 赵改名, 朱瑶迪, 刘世杰, 武苏苏, 常亚楠]   河南农业大学学报   2022,56 (2) 301-311

液相色谱-串联质谱负离子模式测定鸡肉中磺胺硝苯的残留   [魏云计, 朱臻怡, 冯民, 王小晋, 何健, 张伶俐, 魏斌, 丁涛]   肉类研究   2016,30 (8) 35-38

高效液相色谱光化学在线衍生荧光法检测鸡肉中16种磺胺类药物残留   [许旭, 耿丹丹, 迟晓峰, 董琦, 胡风祖, 肖远灿]   食品科学   2015,36 (22) 165-168

冷冻鸡肉品质的研究进展   [王艳芳, 林捷, 郑华]   肉类研究   2013,27 (12) 28-31

实时荧光环介导等温扩增快速检测鸡肉中沙门氏菌   [王瑾, 林丽萍, 郜彦彦, 吴国平]   食品科学   2016,37 (24) 170-174

基于卷积神经网络与高光谱的鸡肉品质分类检测   [王九清, 邢素霞, 王孝义, 曹宇]   肉类研究   2018 (12) 36-41